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  • 2月 22 週三 201714:23

揭開傳統家常菜成為世界名點背後的秘密

要瞭解一家餐廳是否夠傑出,最好的方式就是到後廚逛一逛;真正擅於管理以及注重食材清潔與新鮮的餐廳,廚房一定是有條不紊整潔光亮,所以許多餐廳無論大小高端與否,廚房一向是謝絕訪客進入的,因為擔心後廚的缺點被一眼看穿若是媒體採訪,或許將平常積亂的後廚稍做打理一番,但許多細節,包含動線廚師及幫廚的衣著地板磁磚

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  • 1月 11 週三 201716:49
  • 尋著茜茜公主的紫羅蘭香來到Demel

茜茜公主跟Demel像是说好了似的 离开人世间的她 要以紫萝兰的芬芳作为印记 让所有爱她的人不能相忘 茜茜公主Elisabeth Amalia Eugenia von Wittelsbach,傳奇的美麗公主,人們總喜歡把她和黛安娜王妃Diana, Princess of Wales相比 這是翎芳魔境

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  • 1月 05 週四 201700:03
  • 帶你見證維也納百年咖啡文化精髓

維也納的開篇,描寫這個可愛咖啡城市的中央咖啡館 ,文章獲得相當大的反響,也讓我非常驚訝,原來喜歡咖啡的朋友這麼多!當時這篇文章預告了接下來的這篇將要介紹另一家迷人的咖啡餐廳Cafe Sperl,經過大量後台的留言催促,所以本篇我們就遵守諾言,為大家介紹這家維也納當地人最喜歡的咖啡餐廳 Cafe Sp

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  • 12月 25 週日 201615:17
  • 來自維也納的聖誕祝福

每年的耶誕及新年前,維也納都籠罩在濃厚的耶誕氣氛中,維也納有近半數的居民信奉天主教,所以耶誕節,這個在西方等同於咱們華人農歷新年的大節日,自然也是維也納每年居民狂歡慶祝的重點節日 維也納的老城區已經是世界遺產,大部分遊客來到維也納,也都是在老城區內游走,老城區以霍夫曼皇宮為中心,圍繞著其他的重要景點

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  • 12月 19 週一 201616:36
  • 詩人愛她一生,連逝去都在這裡的全球最佳咖啡館

我不在家,就在咖啡館;我不在咖啡館,就在前往咖啡館的路上 記得很多年前台灣的某咖啡飲料推出時,一系列電視廣告就以這句話當作 CF的Slogan,當時還以為這浪漫的氣氛來自法國左岸,事實上多年後才知道,原來這句話出自全球十大咖啡館之一,奧地利維也納的中央咖啡館Cafe Central,直到今日,當你步

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